KERWELL - FRUIT DU DRAGON LYOPHILISE SACHET 100G
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KERWELL - FRUIT DU DRAGON LYOPHILISE SACHET 100G

Fruit du dragon lyophilisés 

Petits cubes 

Sachet 100g, représente entre 800g et 1kg de fruit frais

  • 10,35 € HT

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Description

Un topping fruité et visuel, idéal pour sublimer vos boissons et desserts.

Grâce à la lyophilisation, le fruit du dragon conserve sa couleur vive, son goût délicat et une texture légère.

Un topping visuel à forte valeur ajoutée

Le fruit du dragon est un incontournable pour des boissons “instagrammables”.

→ Couleur naturelle vive et attractive

→ Parfait pour valoriser vos créations en terrasse et sur les réseaux

→ Idéal pour bubble tea, boissons glacées et desserts

Un vrai levier pour augmenter l’attractivité de votre offre

Texture légère et savoureuse

Le procédé de lyophilisation permet de préserver les qualités du fruit tout en apportant une texture unique.

→ Morceaux croquants et légers

→ Ne détrempe pas immédiatement dans les boissons

→ Apporte du relief et du contraste en bouche

Un goût subtil et exotique

Le fruit du dragon offre une saveur douce, légèrement sucrée et très accessible.

→ Parfum léger, non dominant

→ S’associe facilement avec de nombreux profils (fruités, lactés, tea-based)

→ Idéal pour compléter sans masquer les autres ingrédients

Fruit du dragon lyophilisé, facile à utiliser au quotidien

Un topping prêt à l’emploi, simple à intégrer en service.

→ Utilisation directe, sans préparation

→ Dosage rapide

→ Bonne conservation

Applications recommandées

Un ingrédient polyvalent pour enrichir vos recettes.

→ Bubble tea (en topping ou mixé)

→ Thés glacés et refreshers

→ Smoothies et frappés

→ Desserts, yaourts, bowls

Associez-le à des boissons colorées ou contrastées pour un rendu plus premium.

→ Idéal avec les refreshers fruit du dragon, mangue ou fraise

→ Parfait avec des toppings complémentaires (perles de fruit, gelées nata de coco ou encore perles de tapioca)

Ingrédients : 

100% Fruit du dragon lyophilisé

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Composition et informations nutritionnelles

Dénomination légale: KERWELL - FRUIT DU DRAGON LYOPHILISE SACHET 100G

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