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ALPRO - BOISSON VEGETALE COCO BRIQUE 1L x8
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à partir de 490€ HT
Le lait de coco Alpro est à base de coco et de riz.
Le lait végétal de coco est idéal pour préparer des boissons chaudes. La coco se marie parfaitement avec le café et le chocolat par exemple. Il convient également aux boissons froides comme les milkshakes et les frappés, mais peut également se déguster seul.
Cette boisson végétale est une excellente alternative au lait de vache. Elle permet de proposer une solution à une clientèle qui ne souhaite ou ne peut pas consommer du lait de vache.
D'origine 100% végétale, il est naturellement pauvre en matières grasses, sans lactose, sans sucres ajoutés, sans colorants et sans conservateurs. Ce lait est source de vitamines B12, qui contribuent à réduire la fatigue.
Conditionnement pratique et simple d'utilisation
La brique 1L Tetra pak est compacte, facile à stocker. Elle est pratique avec son bouchon à vis.
Elle permet de servir environ 5 boissons de 200ml.
Le lait végétal coco se marie bien dans des boissons lattes, aromatisée à l'aide d'une poudre ou d'un sirop.
Son parfum se marie très bien avec les saveurs suivantes :
• chocolat
• vanille
• matcha
Nous recommandons d'associer cette boisson végétale aux perles de tapioca qui viendront apporter une touche sucrée et caramélisée à la boisson.
Alpro a été créée en 1980 dans un but simple : réussir à transposer les bienfaits du soja dans un produit de grande consommation. Aujourd'hui, la marque a su faire évoluer sa gamme afin de proposer à ses clients toujours plus de choix en matière de produits naturels.
Nous recommandons un lait entier pour servir des bubble tea gourmands !
Pour une variante VEGAN, nous vous conseillons d'opter pour un lait végétal : lait d'avoine, de soja, d'amandes ou encore de coco. Nous vous recommandons de toujours tester vos recettes au préalable, le lait végétal étant prononcé en goût.
Le Bubble Tea a vu le jour en Asie, à Taïwan. Il a été créé dans les années 80.
Il porte son nom, non pas grâce aux perles qu’ils contient, mais grâce aux bulles qui se forment à la surface lorsque l'on shake vigoureusement le thé.
A l’origine, la recette du bubble tea est composée de perles de tapioca, de thé noir et de lait. Elle a évolué ensuite au fil des années pour répondre aux demandes et aux goûts des différents consommateurs.
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Nous ferons également le nécessaire pour vous approvisionner des produits dont la DDM est la plus longue possible.
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