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BOBOQ - PUFFPOWDER SAVEUR PURPLE SWEET POTATO VEGAN SACHET 1KG
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à partir de 490€ HT
La poudre puffpowder patate douce violette vegan est une poudre qui permet d'obtenir des bubble tea de couleur rose violette !
N'attendez plus pour découvrir cet incroyable ingrédient : une poudre déco qui ajoute une touche d'originalité à vos bubble tea maison.
Facile à utiliser et à doser, notre poudre vegan puffpowder est le choix parfait pour ajouter une couleur originale et une saveur subtile à vos boissons.
La patate douce violette est une variété de patate douce qui est très appréciée en Asie pour sa saveur délicieusement sucrée et sa couleur étonnante. Cette racine est également reconnue pour ses bienfaits pour la santé, car elle est riche en antioxydants, en fibres et en vitamines.
Dans le bubble tea, les arômes naturels légèrement terreux de la patate douce se combinent parfaitement avec le thé et les perles de tapioca. Sa couleur violette attire l'œil et ajoute une touche de fantaisie à votre boisson.
Recette bubble tea à la patate douce violette
Élaborée spécialement pour décorer les bubble tea à base de lait ou boisson végétale, cette poudre déco vegan a une couleur violette intense qui contraste bien avec le reste de la boisson. Elle apporte aussi un léger goût sucré, propre à la patate douce violette.
Simple à utiliser, la puffpowder nécessite néanmoins une petite préparation.
Il faut la mélanger avec de la crème fleurette et du lait pour obtenir une texture homogène, colorée et épaisse. On tapisse ensuite le mélange sur les parois du gobelet, avant d'ajouter la boisson.
Comment faire un beau bubble tea grâce à la puffpowder patate douce ?
1 - Mélanger la crème fleurette et le lait
2 - Ajouter la puffpowder
3 - Remuer 2 et 3 minutes pour obtenir un mélange homogène
4 - Mettre au réfrigérateur pour que le mélange durcisse un peu, pour une application plus facile et un rendu plus esthétique
Cette préparation se conserve 4 jours au réfrigérateur.
Le bubble tea se boit avec une paille grand diamètre, pour pouvoir aspirer les perles de tapioca au fond du verre. C'est ce qui fait tout le charme du bubble tea !
Pour tout savoir sur la puffpowder rendez-vous sur le blog
Comment décorer un bubble tea avec la poudre puffpowder sweet potato ?
Les étapes de préparation :
1 - Mélanger 450ml de crème fleurette + 100ml de lait
2 - Ajouter 100gr de puffpowder
3 - Mélanger entre 2 et 3 minutes pour obtenir un mélange homogène
4 - Mettre au réfrigérateur pour que le mélange durcisse un peu, pour une application plus facile et un rendu plus esthétique
Cette préparation se conserve 4 jours au réfrigérateur.
Le bubble tea se boit avec une paille spéciale de diamètre XXL 12 mm. Cela permet d'aspirer facilement les perles de tapioca au fond du gobelet (lien). Une expérience de dégustation unique et ludique !
La poudre puffpower sweet potato vegan Bubble Tea Store provient directement de Taiwan, le pays d’origine du bubble tea.
Cette poudre de haute qualité de la marque BoboQ garantit un excellent rapport qualité – prix pour votre établissement professionnel.
Le Bubble Tea a vu le jour en Asie, à Taïwan. Il a été créé dans les années 80.
Il porte son nom, non pas grâce aux perles qu’ils contient, mais grâce aux bulles qui se forment à la surface lorsque l'on shake vigoureusement le thé.
A l’origine, la recette du bubble tea est composée de perles de tapioca, de thé noir et de lait. Elle a évolué ensuite au fil des années pour répondre aux demandes et aux goûts des différents consommateurs.
Vous pouvez nous contacter via notre tchat en ligne, directement sur le site (en bas à droite).
Ou nous envoyer un message via notre formulaire de contact. Nous vous répondons sous 48h.
Nous livrons en France métropolitaine dans un délais de 48h à 72h.
Toutes les commandes passées avant 11h, sont expédiées le jour-même. (hors haute saison)
Les délais de livraison indiqués sur notre site sont des délais moyens.
Ils sont recalculés en fonction de votre adresse de livraison, c'est pourquoi nous vous invitons à créer votre compet et à bien préciser lors de la création les jours et horaires (créneaux de 3h) souhaités, afin de répondre à vos attentes.
Nous livrons les pays limitrophes (Europe) dans un délais de 3 à 5 jours.
Nous livrons les DROM & TOM (Réunion, Martinique, Guadeloupe, Guyane, Saint-pierre-et-miquelon, Nouvelle-Calédonie, Polynésie française, Mayotte...) uniquement via transitaire (nous nous chargeons uniquement de la livraison chez le transitaire présent en France, port ou aéroport).
La poudre aromatisée s'utilise dans les bubble tea au lait classique, composés de thé noir + lait entier.
Elle s'utilise également dans des bubble tea latte, sans thé.
Les dosages recommandés sont les suivants :
3 cuillères pour une boisson de 500ml
4 cuillères pour une boisson de 700ml
Les poudres aromatisées peuvent être utilisées dans des boissons chaudes ou froides.
PERLES DE TAPIOCA :
Tapioca crues : Les perles de tapioca crues se conservent plusieurs mois dans leur sachet d'origine, à l'abri de la chaleur, du soleil et de l'humidité.
Nous recommandons de stocker les perles dans des contenants hermétiques pour éviter qu’elles s’écrasent.
Tapioca cuites : 4 heures maximum, à température ambiante (pas de frigo) dans un mélange sirop brown sugar + eau et dans un contenant inox adapté.
PERLES DE FRUIT :
Avant ouverture : Les perles de fruit se conservent plusieurs mois dans leur seau d'origine. Produit à conserver à l'abri de la chaleur, du soleil et de l'humidité.
Après ouverture : Dès ouverture, à consommer dans les 15 jours qui suivent. A conserver au frais, dans le sirop d'origine, entre 3 et 7°.
CRYSTAL BOBA :
Avant ouverture : Les crystal boba se conservent plusieurs mois dans leur poche d'origine. Produit à conserver à l'abri de la chaleur, du soleil et de l'humidité.
Après ouverture : Dès ouverture, à consommer dans les 15 jours qui suivent. A conserver au frais, dans le sirop d'origine, entre 3 et 7°.
NATA DE COCO :
Avant ouverture : La nata de coco se conserve plusieurs mois dans son pot d'origine. Produit à conserver à l'abri de la chaleur, du soleil et de l'humidité.
Après ouverture : Dès ouverture, à consommer dans les 15 jours qui suivent. A conserver au frais, dans le sirop d'origine, entre 3 et 7°.
ALOE VERA :
Avant ouverture : L'aloe vera se conserve plusieurs mois dans sa boite d'origine. Produit à conserver à l'abri de la chaleur, du soleil et de l'humidité.
Après ouverture : à consommer dans les 15 jours qui suivent. A conserver au frais, dans le sirop d'origine, entre 3 et 7°.
SIROPS :
Avant ouverture : Le sirop se conserve plusieurs mois dans son bidon d'origine. Produit à conserver à l'abri de la chaleur, du soleil et de l'humidité.
Après ouverture : Le sirop se conserve plusieurs mois, dans son bidon d'origine, fermé avec le bouchon, à l'abri de la chaleur, de la lumière et de l'humidité.
THES & INFUSIONS :
Avant ouverture : Le thé se conserve plusieurs mois dans son conditionnement d'origine.
Après ouverture : Le thé se conserve plusieurs mois, dans une boite hermétique ou son sachet d'origine.
Après infusion : Nous recommandons de conserver le thé 1 jour maximum. Au-delà, celui-ci s’oxyde et devient trop amer.
JAMS :
Avant ouverture : La jam se conserve plusieurs mois dans son pot d'origine.
Après ouverture : Dès ouverture, à consommer dans les mois qui suivent. A conserver au frais, entre 3 et 7°.
MORCEAUX ET PULPES DE FRUIT :
Avant ouverture : Les morceaux et pulpes de fruits se conservent plusieurs mois dans leur conserve d'origine.
Après ouverture : 4/5 jours au réfrigérateur. Nous vous recommandons de transvaser le contenu de la boite dans un contenant hermétique fermé.
Oui, nous livrons les DROM-TOM : La Réunion, la Martinique, La Guadeloupe, Saint-Pierre-et-Miquelon, La Guyane, Mayotte, la Polynésie Française, la Nouvelle-Calédonie..
Comment nous fonctionnons ?
Nous nous chargeons uniquement de la livraison chez votre transitaire (port ou aéroport).
Pour cela, il faut nous indiquer l’adresse, la date de livraison souhaitée, un contact...
Nous ne nous chargeons pas du choix du transitaire.
Les conditions de commande sont identiques que pour une livraison en métropole =
Minimum de commande : 250€ HT + 12€ de frais de port
Franco de port : 490€ HT (livraison chez votre transitaire (en France métropolitaine))
Nous ferons également le nécessaire pour vous approvisionner des produits dont la DDM est la plus longue possible.
Oui, nous pouvons vous livrer partout dans le monde !
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Il faudra pour cela nous indiquer l’adresse, la date de livraison souhaitée (etc).
Nous ne nous chargeons pas du choix du transitaire.
Les conditions de commande sont identiques que pour une livraison en France métropolitaine :
Minimum de commande : 250€ HT + 12€ de frais de port
Franco de port : 490€ HT (livraison chez votre transitaire (en France métro).
Nous ferons également le nécessaire pour vous approvisionner des produits dont la DDM est la plus longue possible.
Nous vous recommandons de bien vous renseigner en ce qui concerne le passage de la douane (éléments à fournir, éléments à faire figurer sur la facture, etc) et nous les communiquer en amont afin que l'on puisse être certains de répondre à toutes les règlementations et vous livrer en toute sérénité.
