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BOBOQ - BASE NON DAIRY CREAMER POCHE 1KG
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en 48/72h
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à partir de 490€ HT
La poudre creamer sélectionnée par Bubble Tea Store est prête à l'emploi.
Son conditionnement de 1 kg convient parfaitement pour les professionnels.
Élaboré spécifiquement pour les bubble tea lait, creamer le adoucit l'amertume du thé et apporte à la boisson une touche de douceur. Sans lactose, il convient aux personnes souffrant d'intolérance.
L'utilisation de la poudre creamer est simple et rapide : idéal pour les professionnels, qui doivent servir rapidement leurs clients ! Il suffit de prélever le dosage recommandé et de l'ajouter au thé noir infusé.
La boisson peut se boire froide ou chaude.
Comment faire un bubble tea au creamer ?
Les dosages préconisés dans les milk tea sont les suivants :
• 4 cuillères de creamer pour bubble tea pour une boisson de 500 ml
• 5 cuillères pour bubble tea pour une boisson de 700 ml
Pour mesurer facilement et rapidement le dosage du creamer, nous conseillons d'utiliser la cuillère doseuse.
Besoin des dosages précis ? Rendez-vous sur le blog pour télécharger la recette.
Quelle est la composition du bubble tea au creamer ?
La poudre creamer est l'un des ingrédients principaux des bubble tea traditionnels au lait. Ceux-ci contiennent également du thé noir infusé et des perles de tapioca. La poudre creamer permet d'obtenir un bubble tea au lait doux et lacté, mais sans lactose ! Nous recommandons de la mélanger avec le thé tiède, la dissolution sera plus facile et rapide.
CE PRODUIT EST SANS LACTOSE MAIS PAS VEGAN.
Il contient des traces de sodium caseinate qui est un dérivé du lait de vache, qui peut ne pas être approprié aux régimes vegan et sans produits laitiers.
Poudre creamer pour professionnel du bubble tea (boba tea, milk tea, thé aux perles...)
Le conditionnement en poche de 1 kg est idéal pour les professionnels.
La poche est facile à transporter et à stocker.
Une fois ouverte, la poudre creamer se conserve 2 mois, à l'abri de la lumière et de la chaleur.
Nous vous recommandons de conserver votre creamer dans un contenant hermétique pour le côté pratique.
Quel thé utiliser pour les bubble tea crémeux ?
Il est important de choisir le bon thé... Et pour préparer un bubble tea crémeux, on utilise le plus souvent du thé noir ! Il donne une base solide et robuste aux saveurs sucrées et crémeuses du bubble tea.
Certains bars à bubble tea sélectionnent également du thé vert ou du thé Oolong, pour varier les saveurs... Vous pouvez même réaliser des mélanges de thés pour obtenir des arômes plus intéressants.
L'important, c'est de choisir un thé de qualité pour obtenir un mélange savoureux.
Le creamer peut également s'utiliser également dans vos préparations à base de café, etc... Une bonne alternative pour proposer des boissons au goût original !
Provenance du creamer Bubble Tea Store
La poudre creamer est acheminée directement depuis Taiwan, le pays d’origine du bubble tea.
Cette poudre de haute qualité garantit un excellent rapport qualité – prix pour votre établissement professionnel.
Le Bubble Tea a vu le jour en Asie, à Taïwan. Il a été créé dans les années 80.
Il porte son nom, non pas grâce aux perles qu’ils contient, mais grâce aux bulles qui se forment à la surface lorsque l'on shake vigoureusement le thé.
A l’origine, la recette du bubble tea est composée de perles de tapioca, de thé noir et de lait. Elle a évolué ensuite au fil des années pour répondre aux demandes et aux goûts des différents consommateurs.
Vous pouvez nous contacter via notre tchat en ligne, directement sur le site (en bas à droite).
Ou nous envoyer un message via notre formulaire de contact. Nous vous répondons sous 48h.
Nous livrons en France métropolitaine dans un délais de 48h à 72h.
Toutes les commandes passées avant 11h, sont expédiées le jour-même. (hors haute saison)
Les délais de livraison indiqués sur notre site sont des délais moyens.
Ils sont recalculés en fonction de votre adresse de livraison, c'est pourquoi nous vous invitons à créer votre compet et à bien préciser lors de la création les jours et horaires (créneaux de 3h) souhaités, afin de répondre à vos attentes.
Nous livrons les pays limitrophes (Europe) dans un délais de 3 à 5 jours.
Nous livrons les DROM & TOM (Réunion, Martinique, Guadeloupe, Guyane, Saint-pierre-et-miquelon, Nouvelle-Calédonie, Polynésie française, Mayotte...) uniquement via transitaire (nous nous chargeons uniquement de la livraison chez le transitaire présent en France, port ou aéroport).
La poudre aromatisée s'utilise dans les bubble tea au lait classique, composés de thé noir + lait entier.
Elle s'utilise également dans des bubble tea latte, sans thé.
Les dosages recommandés sont les suivants :
3 cuillères pour une boisson de 500ml
4 cuillères pour une boisson de 700ml
Les poudres aromatisées peuvent être utilisées dans des boissons chaudes ou froides.
PERLES DE TAPIOCA :
Tapioca crues : Les perles de tapioca crues se conservent plusieurs mois dans leur sachet d'origine, à l'abri de la chaleur, du soleil et de l'humidité.
Nous recommandons de stocker les perles dans des contenants hermétiques pour éviter qu’elles s’écrasent.
Tapioca cuites : 4 heures maximum, à température ambiante (pas de frigo) dans un mélange sirop brown sugar + eau et dans un contenant inox adapté.
PERLES DE FRUIT :
Avant ouverture : Les perles de fruit se conservent plusieurs mois dans leur seau d'origine. Produit à conserver à l'abri de la chaleur, du soleil et de l'humidité.
Après ouverture : Dès ouverture, à consommer dans les 15 jours qui suivent. A conserver au frais, dans le sirop d'origine, entre 3 et 7°.
CRYSTAL BOBA :
Avant ouverture : Les crystal boba se conservent plusieurs mois dans leur poche d'origine. Produit à conserver à l'abri de la chaleur, du soleil et de l'humidité.
Après ouverture : Dès ouverture, à consommer dans les 15 jours qui suivent. A conserver au frais, dans le sirop d'origine, entre 3 et 7°.
NATA DE COCO :
Avant ouverture : La nata de coco se conserve plusieurs mois dans son pot d'origine. Produit à conserver à l'abri de la chaleur, du soleil et de l'humidité.
Après ouverture : Dès ouverture, à consommer dans les 15 jours qui suivent. A conserver au frais, dans le sirop d'origine, entre 3 et 7°.
ALOE VERA :
Avant ouverture : L'aloe vera se conserve plusieurs mois dans sa boite d'origine. Produit à conserver à l'abri de la chaleur, du soleil et de l'humidité.
Après ouverture : à consommer dans les 15 jours qui suivent. A conserver au frais, dans le sirop d'origine, entre 3 et 7°.
SIROPS :
Avant ouverture : Le sirop se conserve plusieurs mois dans son bidon d'origine. Produit à conserver à l'abri de la chaleur, du soleil et de l'humidité.
Après ouverture : Le sirop se conserve plusieurs mois, dans son bidon d'origine, fermé avec le bouchon, à l'abri de la chaleur, de la lumière et de l'humidité.
THES & INFUSIONS :
Avant ouverture : Le thé se conserve plusieurs mois dans son conditionnement d'origine.
Après ouverture : Le thé se conserve plusieurs mois, dans une boite hermétique ou son sachet d'origine.
Après infusion : Nous recommandons de conserver le thé 1 jour maximum. Au-delà, celui-ci s’oxyde et devient trop amer.
JAMS :
Avant ouverture : La jam se conserve plusieurs mois dans son pot d'origine.
Après ouverture : Dès ouverture, à consommer dans les mois qui suivent. A conserver au frais, entre 3 et 7°.
MORCEAUX ET PULPES DE FRUIT :
Avant ouverture : Les morceaux et pulpes de fruits se conservent plusieurs mois dans leur conserve d'origine.
Après ouverture : 4/5 jours au réfrigérateur. Nous vous recommandons de transvaser le contenu de la boite dans un contenant hermétique fermé.
Oui, nous livrons les DROM-TOM : La Réunion, la Martinique, La Guadeloupe, Saint-Pierre-et-Miquelon, La Guyane, Mayotte, la Polynésie Française, la Nouvelle-Calédonie..
Comment nous fonctionnons ?
Nous nous chargeons uniquement de la livraison chez votre transitaire (port ou aéroport).
Pour cela, il faut nous indiquer l’adresse, la date de livraison souhaitée, un contact...
Nous ne nous chargeons pas du choix du transitaire.
Les conditions de commande sont identiques que pour une livraison en métropole =
Minimum de commande : 250€ HT + 12€ de frais de port
Franco de port : 490€ HT (livraison chez votre transitaire (en France métropolitaine))
Nous ferons également le nécessaire pour vous approvisionner des produits dont la DDM est la plus longue possible.
Oui, nous pouvons vous livrer partout dans le monde !
Dans ce cas, nous nous chargeons uniquement de la livraison chez votre transitaire (port ou aéroport).
Il faudra pour cela nous indiquer l’adresse, la date de livraison souhaitée (etc).
Nous ne nous chargeons pas du choix du transitaire.
Les conditions de commande sont identiques que pour une livraison en France métropolitaine :
Minimum de commande : 250€ HT + 12€ de frais de port
Franco de port : 490€ HT (livraison chez votre transitaire (en France métro).
Nous ferons également le nécessaire pour vous approvisionner des produits dont la DDM est la plus longue possible.
Nous vous recommandons de bien vous renseigner en ce qui concerne le passage de la douane (éléments à fournir, éléments à faire figurer sur la facture, etc) et nous les communiquer en amont afin que l'on puisse être certains de répondre à toutes les règlementations et vous livrer en toute sérénité.
