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KERWELL - FRAISES LYOPHILISEES SACHET 100G
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Le fruit lyophilisé est un topping fruité, gourmand et visuellement attractif, idéal pour sublimer vos boissons et desserts.
Grâce à la lyophilisation, les fraises conservent leur goût intense, leur couleur naturelle rouge et une texture légère et croustillante.
Un topping gourmand à forte attractivité
La fraise est une valeur sûre, facilement identifiable et très appréciée.
→ Couleur rouge vive naturelle
→ Parfait pour des boissons “instagrammables”
→ Idéal pour bubble tea, boissons glacées et desserts
Le procédé de lyophilisation permet de préserver la structure du fruit.
→ Morceaux croquants et aériens
→ Apporte du contraste en bouche
→ Se réhydrate au contact des boissons en quelques minutes
Goût intense et naturel de la fraise
La lyophilisation concentre les arômes pour un rendu fruité puissant.
→ Saveur de fraise authentique
→ Équilibre entre douceur et légère acidité
→ Idéal pour renforcer le goût de vos boissons
Un produit facile à utiliser en service
Prêt à l’emploi, adapté aux environnements à fort débit.
Ne nécessite pas d'être mis au frais, se conserve en ambiant.
→ Aucun préparation nécessaire
→ Dosage rapide et précis
→ Bonne conservation
Applications polyvalentes
→ Bubble tea (topping ou inclusion)
→ Refreshers et thés glacés
→ Smoothies et frappés
→ Desserts, pâtisseries, bowls
Associez les fraises lyophilisées à des bases fruitées pour un rendu encore plus impactant.
→ Idéal avec fraise, mangue, passion ou fruits rouges
→ Parfait avec perles de fruit, nata de coco gelée, aléo véra ou encore perles de tapioca moelleuses.
Ingrédients
100% Fraises lyophilisées
Dénomination légale: KERWELL - FRAISES LYOPHILISEES SACHET 100G