KERWELL - FRAISES LYOPHILISEES SACHET 100G
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KERWELL - FRAISES LYOPHILISEES SACHET 100G

Fruit du dragon lyophilisés 

Tranches

Sachet 100g, représente entre 800g et 1kg de fruit frais

  • 11,14 € HT

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Description

Le fruit lyophilisé est un topping fruité, gourmand et visuellement attractif, idéal pour sublimer vos boissons et desserts.

Grâce à la lyophilisation, les fraises conservent leur goût intense, leur couleur naturelle rouge et une texture légère et croustillante.


Un topping gourmand à forte attractivité

La fraise est une valeur sûre, facilement identifiable et très appréciée.

→ Couleur rouge vive naturelle

→ Parfait pour des boissons “instagrammables”

→ Idéal pour bubble tea, boissons glacées et desserts


Le procédé de lyophilisation permet de préserver la structure du fruit.

→ Morceaux croquants et aériens

→ Apporte du contraste en bouche

→ Se réhydrate au contact des boissons en quelques minutes


Goût intense et naturel de la fraise

La lyophilisation concentre les arômes pour un rendu fruité puissant.

→ Saveur de fraise authentique

→ Équilibre entre douceur et légère acidité

→ Idéal pour renforcer le goût de vos boissons


Un produit facile à utiliser en service

Prêt à l’emploi, adapté aux environnements à fort débit.

Ne nécessite pas d'être mis au frais, se conserve en ambiant.


→ Aucun préparation nécessaire

→ Dosage rapide et précis

→ Bonne conservation


Applications polyvalentes

→ Bubble tea (topping ou inclusion)

→ Refreshers et thés glacés

→ Smoothies et frappés

→ Desserts, pâtisseries, bowls



Associez les fraises lyophilisées à des bases fruitées pour un rendu encore plus impactant.

→ Idéal avec fraise, mangue, passion ou fruits rouges

→ Parfait avec perles de fruit, nata de coco gelée, aléo véra ou encore perles de tapioca moelleuses.


Ingrédients

100% Fraises lyophilisées

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Composition et informations nutritionnelles

Dénomination légale: KERWELL - FRAISES LYOPHILISEES SACHET 100G

Caractéristiques
Conditionnement
Sachet
Saveur
Fruits rouges
Couleur
Rouge
Applications
Bubble tea froids
Applications
Décoration
Parfum
Fraise
DDM mini
3 mois
Types de produits
Fruits

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