BOSSEN - POUDRE CREME BRULEE POUR TOPPING SACHET 1KG
Nouveau

Vous devez être connecté à votre compte client
128431P

Indisponible

BOSSEN - POUDRE CREME BRULEE POUR TOPPING SACHET 1KG

Poudre cr?me br?l?e

Pour topping et pudding

Sachet 1kg

  • 20,24 € HT
  • 404,76 €

    -10% 364,28 € HT
    économisez 40,48 €

20,24 € HT

Prévenez-moi lorsque le produit est disponible

Paiement sécurisé

CB, Mastercard, Visa

Livraison rapide

en 48/72h

Livraison gratuite

à partir de 490€ HT

Description

Cr?ez des bubble tea uniques et savoureux gr?ce ? cette poudre cr?me brul?e !

Cette poudre peut ?tre utilis?e de 2 fa?ons : en cr?me ? mettre sur le dessus de vos boissons. Ou en pudding, ? d?guster ? la petite cuill?re ou ? d?couper en cubes pour ajouter directement dans vos bubble tea.?

Poudre cr?me brul?e pour bubble tea

Cette poudre ? la saveur unique de cr?me br?l?e apportera une touche gourmande ? vos bubble tea lact?s.

La cr?me br?l?e est un dessert traditionnel fran?ais. Son go?t caract?ristique d'oeufs frais, de cr?me, de vanille et de sucre caram?lis? se marie ? la perfection avec les bubble tea ? base de lait et perles de tapioca.?

Son plus : obtenez une v?ritable cr?me br?l?e en utilisant un chalumeau pour faire caram?liser le dessus.?

Recette de la cr?me br?l?e bubble tea

Ratio poudre / eau = 1 : 2.5 - pour environ 2/3 boissons.

- Dans un blender ? lames non coupantes, ajouter 60gr de poudre cr?me br?l?e + 150ml d'eau

- Blender jusqu'? l'obtention d'une cr?me ?paisse lisse

- R?server au frais 10/20 minutes pour que la cr?me prenne bien

- Verser ensuite la cr?me sur le dessus de votre boisson, c'est pr?t !

Pour plus de gourmandise et d?corer votre boisson, vous pouvez ?galement tapisser cette pr?paration sur les parois de votre gobelet.

Pour cr?er une finition cr?me br?l?e sur le dessus de vos bubble tea vous pouvez utiliser un chalumeau.

Si vous souhaitez une finition plus croustillante, ajouter du sucre roux avant d'utiliser le chalumeau.

Recette du pudding cr?me br?l?e?

Ratio poudre / eau / cr?me enti?re = 1 : 3 : 2.5

- Dans une casserole, faites chauffer l'eau + la cr?me enti?re.

- une fois le m?lange arriv? ? ?bullition, ajouter la poudre et m?langer rapidement pour obtenir un m?lange lisse et ?viter la formation de grumeaux.

- Eteignez le feu

- Transvaser votre pr?paration dans des contenants adapt?s, laisser reposer 1 nuit au r?frig?rateur.?

- Servez et d?guster !?

Pour plus de gourmandise, ajouter sur le dessus du pudding du sirop brown sugar.

Lire la suite
Caractéristiques
Conditionnement
Poche 1kg
Saveur
Gourmands
Couleur
Jaune
Provenance
Taïwan
Applications
Bubble tea froids et chauds
Parfum
Crème brulée
Type de conditionnement
pièce
Quantité de conditionnement
12
DDM mini
4 mois
Types de produits
Poudres aromatisées
Conseils

La poudre crème brulée, utilisée en crème pour topping, s'utilise principalement sur le dessus des bubbles tea à base thé noir et/ou de lait.

La marque

Depuis 2006, Leamaxx / Bossen s'est donné comme mission de développer et distribuer des produits de qualité. La marque fait partie des leaders sur le marché du Bubble Tea à Taïwan.. Elle est une référence et ne cesse de développer et proposer des innovations.

Paiement 100% sécurisé
CB, Mastercard, Visa

Livraison rapide
en 48/72h

Service client
à votre écoute

Minimum de commande
250€ HT - Franco 490€ HT